உடம்புல ரத்தம் கம்மியா இருக்கா? இதை சாப்பிடுங்க..!

உடல் ஆரோக்கியமா இருக்க, உடலில் ரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் உறுப்புகள் தங்களுக்குத் தேவையான சத்துக்களை ரத்தத்தின் மூலம் பெறுகின்றன. ரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் இந்த முக்கியமான செயல்பாட்டை செய்கிறது.

ஹீமோகுளோபினில் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது காற்றில் இருந்து ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சி உடல் உறுப்புகளுக்கு வழங்குகிறது. ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைந்தால், அது இரத்த சிவப்பணுக்களை இழந்து இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும். மேலும் உணவில் உள்ள சத்துக்களை உடலால் உறிஞ்ச முடியாது.

இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு மிகக் குறைவாக இருந்தால், பலவீனம், சோர்வு, சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

சில ஆய்வுகளின்படி, ஹீமோகுளோபின் குறைபாடு பெண்களில் மிகவும் பொதுவானது. பெண்கள் ஒவ்வொரு மாதமும் மாதவிடாய் ஏற்படுவதற்கு ஒரு முக்கிய காரணம். இந்த விஷயத்தில், மாதவிடாய் காலத்தில் இழந்த இரத்தத்தை நிரப்ப உணவு மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.

ஹீமோகுளோபின்

• குழந்தைகளுக்கு 16 முதல் 18 மில்லி கிராம்;
• ஆண்களுக்கு 12 முதல் 14 மில்லி கிராம்;
• பெண்களுக்கு 10 முதல் 14 மில்லி கிராம்;

இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவு

காய்கறிகள், நட்ஸ் மற்றும் இறைச்சி போன்ற உணவுகள் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை. இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க செய்யும். கூடுதலாக, இந்த உணவு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, ஹீமோகுளோபின் குறைபாட்டைத் தவிர்க்க, இந்த வகை உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்ளுங்கள்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள் இரும்பு பாத்திரங்களில் சமைத்த உணவை சாப்பிட்டு வந்தால், உடலில் இரும்புச்சத்து அதிகரிக்கும்.

கோழி, கல்லீரல், மண்ணீரல், ப்ரோக்கோலி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இறால், திராட்சை, பேரீச்சம்பழம், கீரை, தர்பூசணி, பூசணி விதைகள் மற்றும் டோஃபு ஆகியவற்றில் இரும்புச்சத்து மிகுதியாகக் காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் B9 உணவு

வைட்டமின் B9 ரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் B9 என்பது ஃபோலிக் அமிலம் தான். உடலில் சிவப்பு அணுக்கள் அதிகமாக இருந்தால், ஹீமோகுளோபின் அளவும் அதிகரிக்கும். ஃபோலிக் அமிலம் காய்கறிகள், வெண்டைக்காய், பீன்ஸ், பீட்ரூட், ப்ரோக்கோலி,சிட்ரஸ் பழங்கள், பப்பாளி, வாழைப்பழம், மாம்பழம்,அவகேடோ, பருப்பு வகைகள், நட்ஸ், அஸ்பாரகஸ் போன்றவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

வைட்டமின் சி உணவு

நாம் சாப்பிடும் உணவில் இருந்து இரும்புச்சத்தை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு வைட்டமின் சி உடலில் இருக்க வேண்டும். எனவே, உடலில் இரத்த அளவு குறைவாக இருப்பவர்கள் இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும்.

வைட்டமின் சி தக்காளி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

இதையும் படிக்கலாம் : உடலில் இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கும் உணவுகள்..!