காலை உணவாக முளைகளை உண்பது ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வு. இதை சாப்பிடுவதால் நாள் முழுவதும் உடலுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும். இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் என்சைம்கள் ஆகியவை நிறைத்து உள்ளது.
முளைகள் நம் தசைகளை ஆரோக்கியமாக வைத்து பசியைப் பூர்த்தி செய்யும் அதிக செரிமான புரதங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் காலையில் சோர்வாக இருப்பதைத் தடுக்கிறது. மேலும், முளைகளில் உள்ள சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிலையான ஆற்றலை பராமரிக்க உதவுகின்றன. முளைகள் சாலட், சாண்ட்விச் அல்லது ஆம்லெட் ஆக செய்து காலை உணவாக சாப்பிடலாம்.
புரதம்
முளைகளில் புரதம் நிறைத்து உள்ளது. 100 கிராம் முளையில் 9 கிராம் புரதம் உள்ளது. முளைக்கும் செயல்முறை அவற்றின் அமினோ அமில சுயவிவரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
செரிமான ஆரோக்கியம்
உணவில் உள்ள நார்ச்சத்தின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் குறிப்பாக கரையாத நார்ச்சத்து, இது ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது மற்றும் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது. முளைத்த விதைகள் வாயு மற்றும் வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகளைக் குறைப்பதன் மூலம் செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஆரோக்கியமான இதயம்
உணவில் சிறந்த HDL கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலமும், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ராலை குறைப்பதன் மூலமும் இவை அனைத்தும் இதய நோயுடன் தொடர்புடையவை. முளைகள் உட்பட, நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
குறைந்த கொழுப்பு
முளைகள் சாலட்டில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், எடை இழப்புக்கு முக்கியமான இரண்டு காரணிகள், காலை உணவாக சாப்பிடுவது திருப்தி மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும்.
இதையும் படிக்கலாம் : பச்சை மற்றும் வேகவைத்த முளைகள் எது சிறந்தது?
