இந்த அரிய இமாலய மசாலாவை சேர்ப்பதன் மூலம் உணவில் உடனடியாக சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்க முடியும். ஆனால் பொதுவாக வளரும் பூண்டைப் போலவே இந்த இமாலய வகை பூண்டு மற்றும் அதன் சாறுகள் மருத்துவ குணங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஹிமாலயன் பூண்டு மற்றும் அதன் தனித்துவமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.
ஹிமாலயன் பூண்டு என்றால் என்ன?
ஹிமாலயன் பூண்டு அல்லியம் சாடிவும் வார் அல்லது ஹிமாலயன் ஒற்றை கிராம்பு பூண்டு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வழக்கமான பூண்டைப் போலவே, இந்த அரிய மசாலாவும் சில ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், குறிப்பாக இமயமலைப் பூண்டு பற்றிய அறிவியல் ஆராய்ச்சி குறைவாக உள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
ஹிமாலயன் பூண்டு நன்மைகள்
வழக்கமான பூண்டைப் போலவே, ஹிமாலயன் பூண்டும் அடாப்டோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. இது உடல் மன அழுத்தத்தைச் சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் மாறிவரும் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உதவுகிறது.
பூண்டு அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது. இது நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடவும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
பூண்டு இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
ஹிமாலயன் பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பூண்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன. உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன.
ஹிமாலயன் பூண்டு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் சூழலை மேம்படுத்துகிறது. இது ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
பூண்டு நச்சு நீக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. இது உடலில் நச்சுகளை அகற்றவும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
அல்லிசின் என்பது பூண்டில் காணப்படும் ஒரு கலவை ஆகும். இது அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொடுக்கிறது.
ஹிமாலயன் பூண்டு உட்பட பூண்டுக்கு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அல்லிசின் மற்றும் பூண்டில் உள்ள மற்ற சேர்மங்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் அவற்றின் சாத்தியமான பங்கிற்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.
பூண்டு பாரம்பரியமாக சுவாச ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இமயமலை பூண்டு விதிவிலக்கல்ல. இது சுவாச பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடவும், சுவாச மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
இதையும் படிக்கலாம் : தக்காளி சாப்பிட்டே உடல் எடை ஈஸியா குறைக்கலா
