Author: Thagaval Kalam

குளிர்சாதனப் பெட்டி இல்லாத பழங்காலத்தில் மண்பானையில் தான் தண்ணீர் ஊற்றி வைத்து அனைவரும் பயன்படுத்தினர். பிளாஸ்டிக், ஸ்டீல் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி தண்ணீர் குடிப்பதைவிட மண்பானையை...

நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் அனைத்தும் நம் ஆரோக்கியத்தில் மீது நேரடியாக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.  சில உணவுகள் ஆரோக்கியம் மட்டுமின்றி உடலுறவையே மோசமான அனுபவமாக மாற்றும்....

அசைவ உணவில் மனிதனுக்கு அதிகப்படியான நன்மை தரக்கூடிய உணவு மட்டன் தான். மட்டனில் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. மேலும் இதை சாப்பிடுவதால் உடலில் ஏற்படும்...

தற்போது உள்ள காலகட்டத்தில் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்ணும் ஒரு உணவாக ஃபிரைடு ரைஸ் மாறியுள்ளது. இன்று அனைத்து உணவகங்களிலும் தவிர்க்கமுடியாத...

கோடை காலம் என்றாலே நமது நினைவுக்கு வருவது தர்பூசணி பழமாகத் தான் இருக்கும். வெயில் காலத்தில் அதிக வியர்வையால் நமது உடலில் நீர்ச்சத்துக்கள் குறைந்து...

தற்போதைய காலகட்டத்தில், எல்லா உணவுப் பொருட்களையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து சேமிக்க பழகி விட்டோம். ஏனெனில் பரபரப்பான வாழ்க்கை முறையில், எஞ்சிய உணவு மற்றும் கொஞ்சம்...

நமது உடலுக்கும் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு அத்தியாவசியமானது தண்ணீர். உணவில்லாமல் கூட இருந்துவிடலாம். ஆனால், தண்ணீர் இல்லாமல் இருப்பது மிகக் கடினம். தண்ணீர் மற்றும் பிற...